Oion upategi handietako herria da: Faustino, Valdemar, El Coto, Marqués de Vitoria, Viña Bujanda, Ondalan, Zuazo Gastón eta Cosecheros y Criadores izeneko upategiak hementxe dagoz. Herrian upategiak taberna-jatetxeak baino gehiago dira. Datu harrigarria, Oionek 3.500 bizilagun agin daduzkala jakinda, Arabako Errioxan lagunik gehien dadukan herria.
Gaur egun, Oion iberiar penintsula osoko ardandegi garrantzitsuenetako bat da. Sinestezina dirudi: bertako upategien fakturazioa Arabako Errioxako fakturazio guztiaren ia erdia da. El Cotok eta Faustinok, adibidez, urtean 20na milioi botila inguru ateratzen dituzte merkatura.
*Oiongo Udalak utzitako argazkia. Cristina Leon Rubio
+INFO
“OYÓN El pueblo que surgió junto a la fuente milenaria” / “OION. Mila urteko iturriaren ondoan sortu zen herria”. Manuel González Pastor
